Die leckere Pizza mit den Krabben und brokkoli

Die Pizza mit den Krabben soll wie den Verehrern dieses Erzeugnisses aus der Prufung, als auch den Liebhabern der Meeresprodukte gefallen.Der einfache Satz der Lebensmittel und der gute Teig fur die Pizza – das Pfand, was, sich die leckere und reichliche Pizza mit den Krabben und brokkoli im Endeffekt zu ergeben, die von allem gefallt.

Fur die Prufung:

  • Das Mehl grob pomola–1 Glas
  • Das Mehl weizen- – 1 Glas
  • Das Ei–1 Stuck
  • Das Salz–2 Prisen
  • Der Zucker–2 Uhr des Loffels
  • Die Hefen (trocken)–5 Gramm.
  • Das Olivenol–3 Art. des l.

Fur die Fullung:

  • Die Krabben–150 Gramm
  • brokkoli–150 Gramm
  • Die Tomate–1 Stuck
  • parmesan–50 Gramm
  • Das Basilienkraut–5-6 wetotschek
  • Das Olivenol–3 Art. des l.
  • Die Oliven schwarz–10 Stucke
  • Die Zwiebel –1 Stuck
  • kapersy–1 die Uhr des l.
  • Der Knoblauch–1 dolka
  • oregano, den Weinessig

Der Prozess der Vorbereitung:

1. Fur die Vorbereitung der Prufung mischen Sie das Weizenmehl der hochsten Sorte und das Mehl grob pomola, es ist vorlaufig obligatorisch, durch das Sieb durchgesiebt.

2. Erganzen Sie ins Mehl die Trockenhefen, 2 Prisen des Salzes und 2 Teeloffel des Zuckers, vermischen Sie die Komponenten sorgfaltig.

3. Ruhren Sie wijlkoj in missotschke das Ei, erganzen Sie 3-4 Suppenloffel des Olivenols und des Halbglases des warmen Wassers (35 °C), vermischen Sie gut.

4. Gieen Sie jaitschnuju die Mischung ins Mehl ein und es ist samessite der Teig schnell. Der Teig soll sich weich ergeben, zu den Handen nicht zu kleben. Rollen Sie den Teig in die Kugel zusammen und geben Sie an der warmen Stelle fur 45-60 Minuten ab, damit es sich erholthatund hat zweimal zugenommen.

5. Nach Ablauf von der angegebenen Zeitpodmessite der aufgelaufene Teig, und dann bringen Sie in den Fladen von der Dicke 5-7 mm ins Rollen.

6. Stellen Sie den Teig auf die Form aus, die vorlaufig mit dem Olivenol ein wenig eingeschmiert ist. Unbedingt nakolite der Teig von der Gabel an einigen Stellen.

7. Reinigen Sie die Zwiebel und nareschte davon fein solomkoj, erganzen Sie 1 Suppenloffel des Weinessigs und geben Sie marinowatsja fur 1-2 Stunde ab. Nach Ablauf von der angegebenen Zeit der Krummungen ist notig es und otschat auszuwaschen.

8. Frisch oder eingefroren brokkoli kochen Sie im Laufe von 3-4 Minuten ab und klappen Sie auf den Durchschlag auf, damit das Wasser abgeflossen ist. Schneiden Sie von den Blutenstanden des Stieles ab, damit nur die Blutenstande blieben. Wenn die Blutenstande brokkoli gro — sie in die Teile zerschneiden Sie.

9.Die Tomate oschparte vom kochenden Wasser nehmen Sie das Hautchen eben ab, entfernen Sie die Samen. Das Fruchtfleisch der Tomate verflachen Sie in blendere bis zum Zustand des Purees mit der Erganzung des Knoblauchs. Warmen Sie auf der Pfanne den 1 Suppenloffel des Olivenols auf, erganzen Sie das Tomatenpuree, salzen Sie nach dem Geschmack und Sie loschen bis zur Verdunstung der uberflussigen Feuchtigkeit.

10.Mit der sich ergebenden Soe schmieren Sie den Teig ein, der auf die Form ausgestellt ist, auf die Soelegen Sie marinowannyj die Zwiebel aus.

11. Kochen Sie die Krabben bis zur Bereitschaft ab und reinigen Sie sie vom Panzer, die Schwanze abgetrennt. Wenn man die Schwanze der Krabben genug gro, sie der Lange nach in zwei Halften zerschneiden kann. Stellen Sie die Krabben auf dem Fladen aus.

12. Die schwarzen Oliven ohne Kerne zerschneiden Sie in zwei Halften und legen Sie auf dem Fladen aus, bestreuen Sie gro naresannoj mit dem Kraut des Basilienkrautes und trocken oregano.

13. Parmesan reiben Sie auf dem kleinen Reibeisen, bestreuen Sie reichlich die Pizza.

14. Uber des Kases stellen Sie die abgekochten Blutenstande brokkoli und kapersy aus.

15. Sbrysnite die Pizza vom 1 Suppenloffel des Olivenols backen Sie in vorlaufig aufgewarmt bis zu 200°Cder Backrohreungefahr 20 Minuten eben aus.

Wenn Ihnen nicht zu gefallen, vorzubereiten, ist es jedoch Sie nicht predstwaljajete das Leben ohne Pizza einfach,ist dann die Zustellung der Pizzagerade, was Ihnen notwendig ist.